¼¼°è¿Í ±³°¨ÇÏ´Â Çѱ¹ ¹ßÈ¿ À½½Ä
‘2012 ¸¶µå¸®µå Ç»Àü’ ÁÖÀΰø, ÇѽÄ
“ÆÇŸ½ºÆ½(fantastic)!”
°£Àå/°íÃßÀå/Âü±â¸§ÀÇ ±íÀº dz¹Ì¿¡ À¯·´ÀεéÀº ź¼ºÀ» ¿¬¹ßÇß´Ù. ¼¼°è1±Þ ¿ä¸®»çµé±îÁö ¼ú··ÀÌ°Ô ¸¸µç ÈÁ¦ÀÇ ÇöÀåÀº ¹Ù·Î ½ºÆäÀÎ ¸¶µå¸®µå¿¡¼ ¿¸° Çѱ¹ ¹ßÈ¿ À½½Ä ¿ä¸®Çà»çÀåÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ·Î 10³â°¸¦ ¸ÂÀº ¼¼°èÀûÀÎ À½½Ä ÃàÁ¦ ‘¸¶µå¸®µå Ç»Àü(Madrid Fusion)’Àº ¼¼°è 1±Þ ¿ä¸®»ç¿Í ½ÄÇ°/¿Ü½Ä¾÷°è CEOµéÀÌ ¸ð¿© ÷´Ü ¿ä¸®±â¹ý ¹× Æ®·»µå¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í Àü¸ÁÇÏ´Â ÀÚ¸®´Ù. ¸Å³â 1000¿© ¸íÀÌ Âü°¡ÇØ ÁÖºó±¹À» ¼±Á¤ÇÏ°í ±× ³ª¶ó À½½Ä°ú ¹®È¸¦ ¹ß±¼ÇØ ¼Ò°³Çϴµ¥ ¿ÃÇØ´Â Çѱ¹ÀÌ ÁÖºó±¹À¸·Î ÃÊ´ë µÆ´Ù. °ú°Å ¸¶µå¸®µå Ç»Àü¿¡ ÁÖºó±¹À¸·Î Âü°¡Çß´ø ±¹°¡·Î´Â ¸ß½ÃÄÚ(2006³â), ÀϺ»(2007³â), Áß±¹(2008³â), È£ÁÖ(2010³â), ½Ì°¡Æ÷¸£(2011³â) µîÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. 1¿ù 24ÀϺÎÅÍ 26ÀϱîÁö ¿¸° Çà»çÀÇ ÁÖÁ¦´Â ‘Çѱ¹ÀÇ ¹ßÈ¿ À½½Ä’ÀÌ¸ç ¿ì¸®³ª¶ó¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÀÚ¿¬¿¬±¸¿ä¸®°¡ ÀÓÁöÈ£ ¼ÎÇÁ(chef), ·Ôµ¥È£ÅÚ ÃÑÁÖ¹æÀå À̺´¿ì ¼ÎÇÁ, Á¤½Ä´ç ´ëÇ¥ °â ÃÑÁÖ¹æÀå ÀÓÁ¤½Ä ¼ÎÇÁ µîÀÌ Âü°¡ÇØ Çѱ¹ ¿ä¸®ÀÇ Á¤¼ö¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ÀÓÁöÈ£ ¼ÎÇÁ¸¦ ¸¸³ª Çѱ¹ À½½Ä¿¡ °üÇÑ À̾߱⸦ µé¾îºÃ´Ù.
“¿ì¸® À½½ÄÀº ÀÚ¿¬, ±×¸®°í ÀÚÀ¯”
“ºÎÁ·Çϸé ä¿öÁÖ°í ¾ø´Â °ÍÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ°í ³ÑÄ¡´Â °ÍÀ» Áß¿ëÀ¸·Î ´Ù½º¸®´Â ÀÌÄ¡, ¹Ù·Î ÀÚ¿¬ÀÇ ¼ø¸®¸¦ ±ú´ÞÀº Çѱ¹ÀÎÀÇ À½½Ä¹®ÈÁö¿ä.”
¹ßÈ¿ À½½ÄÀº ÀÚ¿¬À» °¡Àå ÁöÇý·Ó°Ô ÀÌÇØÇÑ ¿ì¸® ¼±Á¶µéÀÇ »î°ú öÇÐÀ» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁø °áÁ¤Ã¼¶ó°í ¸»ÇÏ´Â ÀÓ ¼ÎÇÁ. ±×´Â ¿ì¸® À½½ÄÀ» ‘°úÇÐ’À̶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù.
“µÈÀå°ú °íÃßÀåÀº ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ°í Á¶¼±°£ÀåÀº ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖÁö¿ä. ¸ö¿¡ µ¶ÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» Ç®¾îÁÖ´Â °Ô ¹Ù·Î °£ÀåÀ̰ŵç¿ä. Á¤¸» ±â°¡ ¸·È÷Áö ¾Ê¾Æ¿ä?”
ÀÓ ¼ÎÇÁ´Â ¿ì¸® À½½Ä Àç·áµé, ƯÈ÷ ÀÚ¿¬ÀÌ ¸¸µé¾î³½ ¹ßÈ¿ À½½ÄÀº Àΰ£ÀÇ ¸ö¿¡ Á¦µ¶(ð¶Ô¸)ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°í, ȸ¦ ´Ù½º·Á ¾îÇ÷À» Ç®¾îÁÖ´Â µî »ý¸íÀ» »ì¸®´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ¹ßÈ¿ À½½ÄÀ̾߸»·Î Á¶»óÀÇ ÁöÇý¸¦ ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¶Ù¾î³ ¿ì¸® À½½Ä¹®È¶ó´Â °Í. ÀÓ ¼ÎÇÁ°¡ À̹ø ¸¶µå¸®µå Ç»Àü¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ ÇÑ½Ä ¿ä¸®µµ ¹Ù·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¸Æ¶ô¿¡¼ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ±×´Â ‘±³°¨’, ‘Ä¡À¯’, ‘Àüü’¶ó´Â ¼¼ °¡Áö ÁÖÁ¦·Î Çѱ¹ À½½ÄÀ» ½Ã¿¬Çß´Ù.
Á¦1ÁÖÁ¦´Â ‘±³°¨’. ¹¬³ª¹°°ú Çѱ¹ ÀåÀ» ÁÖÀç·á·Î ÇÑ ÀÌ À½½ÄÀº Çѱ¹ ³ª¹°ÀÇ ¿ì¼öÇÑ Çص¶ÀÛ¿ë¿¡ °üÇØ ¾Ë¸®°íÀÚ Çß´Ù. Á¦2ÁÖÁ¦´Â ‘Ä¡À¯’·Î ¿¬±Ù°ú ¿ì¾û, »ý°À» ÁÖÀç·á·Î »ç¿ëÇß´Ù. Ä¡À¯ÀÇ ÈûÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¿¬±Ù/¿ì¾û/»ý°À» ÀÌ¿ëÇØ »Ñ¸® ¾ßäÀÇ »ý¸í·Â¿¡ °üÇØ ¼³¸íÇÏ°í ´õºÒ¾î »ý½Ä°ú ȽÄÀÇ Á¶È¿¡ ´ëÇؼµµ ¼Ò°³Çß´Ù. ¸¶Áö¸· ÁÖÁ¦´Â ‘Àüü’. ´Ù¸¥ ¸»·Î ÇÏ¸é ‘ÀÚ¿¬À» Åë°·Î ¸Ô´Â´Ù.’´Â ¶æÀÌ´Ù. ¹ã¼ÛÀÌ¿Í ³«¿±À» Àç·á·Î »ç¿ëÇØ ¸¸µç ¾Ë¹ã ¿ä¸®ÀÎ ÀÌ À½½ÄÀº ȸ¦ ½ÄÇôÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ÀÓ ¼ÎÇÁÀÇ ½Ã¿¬ÀÌ ³¡³ªÀÚ Àå³»´Â ¼ú··¿´´Ù. Çà»ç¿¡ Âü¼®ÇÑ 1±Þ ¿ä¸®»ç¿Í VIPµéÀº “¹ßÈ¿ À½½ÄÀ» °¡Áö°í ¸¸µç ¼¶¼¼Çϸ鼵µ ÈǸ¢ÇÑ ¿ä¸®¿¡ ³î¶ú´Ù”¸ç “Á߽İú ÀϽİú´Â ´Ù¸£´Ù”´Â ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´´Ù.
°ú°Å/ÇöÀç/¹Ì·¡¸¦ Á¶È·Ó°Ô ´ã¾Æ³»´Ù
À¯·´ÀεéÀÇ Åº¼ºÀ» ÀھƳ´ø Çѱ¹ ¹ßÈ¿ À½½ÄÀº ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ À½½Ä°ú ¾î¶² Ãø¸é¿¡¼ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´ÂÁö ÀÓ ¼ÎÇÁ¿¡°Ô ¹°¾ú´Ù.
“ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼¾ç ¿ä¸® ¹æ¹ýÀº Àç·áµéÀ» ÇØüÇÑ ÈÄ »õ·Ó°Ô žÀ» ½×µí À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î¿ä. ±×¸®°í µ¿¾ç À½½Ä Áß ÀϺ» ¿ä¸®´Â ¸¶À̳ʽº ¿ä¸®¶ó°íµµ Çϴµ¥ µÇµµ·Ï ¾ç³äÀ» »©ÁÖ´Â ÂÊÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¸¸µì´Ï´Ù. ¹Ý¸é ¿ì¸® À½½ÄÀº ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î¸¦ »ì·Á¼ ¸¸µéÁö¿ä.”
ÀÓ ¼ÎÇÁ´Â ±â°è¸¦ »ç¿ëÇØ Àç·áµéÀ» ÇØüÇØ ¸¸µç ¼¾ç ¿ä¸®´Â ÀÚ¿¬À» ¿Ö°îÇØ º´À» ¸¸µé ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÀÚ¿¬À» ±×´ë·Î ´ã¾Æ ¸¸µé¾î³½ Çѱ¹ À½½ÄÀº ¿ÀÈ÷·Á º´À» Ä¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. °á±¹ ÇѽÄÀÇ Æ¯Â¡Àº ÀÚ¿¬ÀÇ ÀÌÄ¡¸¦ °Å½º¸£Áö ¾Ê°í ¸ðµç »ý¸í°ú »ó»ýÇÏ·Á Çß´ø ¼±ÀεéÀÇ ÁöÇý·Î¿î Á¤½Å¿¡¼ºÎÅÍ ºñ·ÔµÈ °Í °°´Ù. ÀÓ ¼ÎÇÁ´Â “ÇѹÎÁ·Àº ¼¼°è ¾î¶² ¹ÎÁ·µµ µû¶ó¿Ã ¼ö ¾ø´Â À§´ëÇÔÀÌ ÀÖ´Ù”¸é¼ “±×°ÍÀ» ¹ß°ßÇØ ¼¼°èÀΰú ÇÔ²² ³ª´²¾ß ÇÑ´Ù.”°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÃÖ±Ù ÇÑ·ù°¡ ±Þ¼ÓÈ÷ È®»êµÇ¸é¼ ÇѽÄÀ» ºñ·ÔÇØ Çѱ¹ ÀüÅë ¹®È°¡ ¾Æ½Ã¾Æ¿Í À¯·´, ¹Ì±¹ µî¿¡¼ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ù¸¥ ÇÑÆí¿¡¼± ÇÑ·ù¿Ç³ÀÇ Áö¼Ó °¡´É¼º¿¡ ´ëÇØ Àǹ®À» Á¦±âÇÏ¸ç ¿Ö ÃÖ±Ù µé¾î Çѱ¹ ÀüÅë ¹®È°¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î °ü½ÉÀ» ¹Þ´ÂÁö¿¡ °üÇØ °í¹ÎÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ °üÇØ ÀÓ ¼ÎÇÁ´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ´äÇß´Ù.
“¿¹ºÎÅÍ °¡Áö°í ÀÖ¾ú´ø Ưº°ÇÑ ¿ì¸® ¹®ÈµéÀÌ ½Ã´ëÀûÀ¸·Î ºûÀ» º¸°í ÀÖ´Â ¶§°¡ Áö±ÝÀ̶ó°í »ý°¢ÇØ¿ä. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸® ¹®È¸¸ ¹«Á¶°Ç ´Ù ÁÁ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â ÀÚ¼¼´Â Á¤´çÇÏÁö ¾Ê´Ù°í ºÁ¿ä. »ó´ëÀÇ ¹®Èµµ Á¸ÁßÇÏ¸ç °âÇãÇÏ°í °â¼ÕÇÑ ¸¶À½À¸·Î ½º½º·Î¸¦ ³·Ãß´Â ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇØ¿ä.”
Çϴðú ¶¥, ÀÚ¿¬ÀÇ »ý¸í·ÂÀ» ´ã¾Æ ¼¼°èÀÎÀÇ ¿À°¨°ú ±³°¨ÇÏ´Â ÀÓÁöÈ£ ¼ÎÇÁ. »ý¸íÀ» »ì¸®±â À§ÇÑ ±×ÀÇ ³ë·ÂÀÌ °ÇÀåÇÑ ¿¸Å¸¦ ¸Î¾î ÇѽÄÀÌ ¼¼°èÈ µÇ´Â µ¥ ÁÖÃåµ¹·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇØ º»´Ù.
Ãâó: ±Û¸¶·ç 3¿ùÈ£