2016년 제11회 중국 연길 두만강지역국제무역투자무역상담회의 중요한 내용인 ‘2016 중국 두만강국제관광음식경합회대 가동식’이 28일 연길 국회회의전시예술센타에서 거행되었다.

‘민족미식문화를 선양하고 중국 조선족 음식브랜드 창출’을 주제로 한 이번 중국 두만강국제관광음식경합대회는 연변주관광국, 연변주식품약품감독관리국, 연변주상무국, 연변주위생계획생육위원회, 연변주공업정보화국, 연변라지오텔레비죤방송국, 연변조간신문사에서 주최하고 연변조선족전통요리협회에서 주관했다.

연변관광 미식 특색브랜드를 선정하고 홍보하며 관광과 특색 음식문화의 융합과 관광미식문화산업의 발전을 추진하여 두만강국제투자무역상담회의 내용을 더욱 풍부히 하고 연변관광요소의 체계적인 건설을 강화하고 연변관광발전의 새로운 포인트를 구축했다.

음식경합대회기간에 연변 자치주는 두만강국제요리신표현대회, 국제요리대사 요리작품전, 조선족음식 비물질문화유산 실물과 사진전시, 연변 비빔밥, 냉면, 꼬치구이, 보쌈, 김치, 떡 등 10대 미식유명가게, 유명브랜드 현장제작과 전시 및 천명이 함께하는 비빔면과 비빔밥 등 퍼포먼스도 펼쳤다.

이번 음식경합대회에서는 또 연변에서 꼭 먹어봐야 할 맛집들도 추천했다.

한편, 올해로 11회째를 맞이하는 중국 연길두만강지역국제투자무역상담회는 전세계 500대 기업대표를 비롯하여 약 2천여 명이 참석한 가운데 역대 최대 규모다.